1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареная рыба в кляре, простой рецепт вкусного кляра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Миронова
Жареную рыбу любят многие, но не всегда получается сохранить сочность морского...
Ингредиенты
- Филе минтая 600 г
- Яйца 2 шт
- Сметана 1 ст. ложка
- Мука 3-4 ст. ложки
- Лимон 0,5 шт
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Разморозить и вымыть рыбу. Нарезать филе минтая порционными кусочками. Нарезанное филе минтая замариновать минут на 20. Для этого сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
2
Для кляра смешать яйца,сметану, муку и соль. Всё тщательно перемешать до однородности.
3
Разогреть сковороду, добавить масло. Обмакнуть кусочки филе в кляр и выложить жариться на сковороду.Жарить филе минтая в кляре с двух сторон до золотистого цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99553
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
