Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из куриной печени с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элеонора Пучина 🏃♂️
#мироваякухня #французскийпаштет #деньрождения
Ингредиенты
- Куриная печень 800 г
- Грибы (у меня были белые или другие грибы) 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Масло сливочное 100 г
- Сливки 100-150 мл
- Специи,зелень,соль по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Куриную печень моем и чистим, плохо очищенная печень может горчить в готовом блюде.Грибы на горячей сковородке с растопленным сливочным маслом обжариваем 10-15 мин.,затем добавить грибы.
Рекомендую добавить коньяк,аромат придаст паштету потрясающий и готовить еще 2-3 минуты. Посолить,добавить приправ по вкусу.
Лук нарезать и добавить в сковородку,через 5 мин. добавить сливки и потушить всё пока не загустеют сливки.
Когда всё готово измельчить в блендере. Добавить кусочки сливочного масла.
2
Придать паштету нужную форму, охладить. Паштет можно подать на хлеб,крекеры,хлебцы или заполнить тарталетки. Вот так быстро мы приготовили замечательную закуску!
Приятного Вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812030
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
