Идеальный лимонный кекс

Name: Идеальный лимонный кекс
Ingredients: муки; сливочного масла (комнатной температуры, у меня сперд); сахара; яйца; лимон; разрыхлителя (сода гашенная уксусом); Ванилин; соли; Для глазури :; лимонного сока; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Проверенные Рецепты️ ✔️

#марафон Этот нежнейший, и просто восхитительно вкусный пирог я делала впервые. И он...

Ингредиенты

муки 300 гр

сливочного масла (комнатной температуры, у меня сперд) 200 гр

сахара 170 гр

яйца 4

лимон 1

разрыхлителя (сода гашенная уксусом) 1 ч ложка

Ванилин

соли Щепотка

Для глазури :

лимонного сока 2 ст ложки

сахарной пудры 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить отдельно белки с щепоткой соли до устойчивой массы. Желтки взбить с сахаром и ванилином. До пышности. Добавить размягченного сливочного масла и снова взбить. Натереть на мелкой терке цедру лимона и выжать туда сок. Добавить к желтка, перемешать. Вводим половину просеянной муки с куркумой и разрыхлителем. Аккуратно Перемешиваем. Добавляем оставшуюся просеянную муку и мешаем до однородности. Тесто выходит густое.

Белки аккуратно, не спеша вмешиваем к желткам. Разогреваем духовку на 180 градусов. Переливаем тесто в форму, у меня силиконовая я не смазываю. Другую смазать сливочный маслом. Кекс выпекался лично у меня 30 минут. (зависит от духовки, проверять зубочисткой) Более насыщенный вкус и аромат придаёт кексу лимонная глазурь.

Смешиваем лимонный сок с сахарной пудрой и наносим глазурь на поверхность горячего кекса. ✔️Приятного аппетита ✔️ Заходите на мою страницу в инстаграме)) http://instagram.com/retsep_online