Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Идеальный лимонный кекс

Name: Идеальный лимонный кекс
Yield: 2
Ingredients: Муки; Сливочного масла (комнатной температуры, у меня сперд); Сахара; Яйца; Лимон; Разрыхлителя (сода гашенная уксусом); Ванилин; Соли; Для глазури :; Лимонного сока; Сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Проверенные Рецепты️ ✔️

#марафон Этот нежнейший, и просто восхитительно вкусный пирог я делала впервые. И он...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории388

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

105 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 300 г
Сливочного масла (комнатной температуры, у меня сперд) 200 г
Сахара 170 г
Яйца 4
Лимон 1
Разрыхлителя (сода гашенная уксусом) 1 ч. л.
Ванилин
Соли 1 щеп.
Для глазури :
Лимонного сока 2 ст. л.
Сахарной пудры 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить отдельно белки с щепоткой соли до устойчивой массы. Желтки взбить с сахаром и ванилином. До пышности. Добавить размягченного сливочного масла и снова взбить. Натереть на мелкой терке цедру лимона и выжать туда сок. Добавить к желтка, перемешать. Вводим половину просеянной муки с куркумой и разрыхлителем. Аккуратно Перемешиваем. Добавляем оставшуюся просеянную муку и мешаем до однородности. Тесто выходит густое.

Белки аккуратно, не спеша вмешиваем к желткам. Разогреваем духовку на 180 градусов. Переливаем тесто в форму, у меня силиконовая я не смазываю. Другую смазать сливочный маслом. Кекс выпекался лично у меня 30 минут. (зависит от духовки, проверять зубочисткой) Более насыщенный вкус и аромат придаёт кексу лимонная глазурь.

Смешиваем лимонный сок с сахарной пудрой и наносим глазурь на поверхность горячего кекса. ✔️Приятного аппетита ✔️ Заходите на мою страницу в инстаграме)) http://instagram.com/retsep_online

...