Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонный курд
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Лафер
Лимонный курд продукт универсальный🍋🍋🍋. Его можно использовать как прослойку в...
Ингредиенты
- свежевыжатого лимонного сока 140 мл
- сахара 100 г
- Цедра одного лимона
- кукурузного крахмала 1 столовая ложка
- желтка (можно заменить на 2 яйца) 4
- сливочного масла 80 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Натираем цедру лимона на мелкой тёрке. Выжимаем сок лимонов. Желтки отделяем от белков.
2
Все ингредиенты, кроме масла, смешиваем в сотейнике и взбиваем венчиком до однородной консистенции. Добавляем сливочное масло и ставим на плиту.
3
Варим на медленном огне, всё время помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Когда крем загустеет снимаем с плиты и протираем через сито. Лимонный курд готов. Приятного аппетита! 💕
4
P. S. Лимонный курд можно хранить в течение 3 недель в холодильнике. Он также отлично подходит для заморозки. Держать в морозильнике его можно 4 недели (максимальный срок), когда достанете его оттуда просто разморозьте его в холодильнике перед использованием.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
