Десерт Торт

Кабачковый торт без майонеза🥒

Name: Кабачковый торт без майонеза🥒
Ingredients: Тесто:; кабачков; яйца; муки; соль; перец; растительное масло для жарки; Начинка; плавленого сыра; лука; моркови; Соус; сметаны; –4 зубчика чеснока; зелень; Для украшения; перепелиные яйца; помидоры черри; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Мосунова

#вегетарианство #кабачковыйторт Написано много, а готовится просто☝🏻

Ингредиенты

Тесто:
кабачков 1 кг
яйца 3
муки 100 г
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло для жарки
Начинка
плавленого сыра 150 г
лука 150 г
моркови 150 г
Соус
сметаны 150 г
–4 зубчика чеснока 3
зелень
Для украшения
перепелиные яйца
помидоры черри
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим тесто. ✔️Кабачки (если вы используете крупные кабачки, их надо почистить и удалить семена) натереть на крупной терке. Добавить яйца, перемешать. Добавить муку, посолить, поперчить и перемешать. ✔️Сковороду немного смазать маслом. Выложить тесто (толщиной около 5 мм). Пожарить до золотистого цвета.Перевернуть и пожарить с другой стороны. У меня получилось 4 коржа диаметром 19 см.

Готовим начинку. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Сначала обжарить лук, потом добавить морковь.

Готовим сметанный соус. Зелень мелко нарезать. В сметану (2 ст.л. сметаны отложить, чтобы смазать верх торта) добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок и зелень, немного посолить и перемешать.

Сборка торта. ✔️Корж смазать плавленым сыром. ✔️Выложить лук с морковью. ✔️Смазать сметанным соусом. ✔️Накрыть вторым коржом. ✔️Смазать плавленым сыром. ✔️Выложить лук с морковью. ✔️Смазать сметанным соусом. ✔️Накрыть третьим коржом Такие же действия повторить с четвёртым коржом. Сверху смазать сметаной и украсить яйцами, помидорами и зеленью. Приятного аппетита 🥒

...