Кабачковый торт без майонеза🥒

Name: Кабачковый торт без майонеза🥒
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Кабачков; Яйца; Муки; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Растительное масло для жарки; Начинка; Плавленого сыра; Лука; Моркови; Соус; Сметаны; Чеснока 3; Зелень; Для украшения; Перепелиные яйца; Помидоры черри; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Мосунова

#вегетарианство #кабачковыйторт Написано много, а готовится просто☝🏻

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Кабачков 1 кг
Яйца 3
Муки 100 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Начинка
Плавленого сыра 150 г
Лука 150 г
Моркови 150 г
Соус
Сметаны 150 г
Чеснока 3 4 зуб.
Зелень
Для украшения
Перепелиные яйца
Помидоры черри
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим тесто. ✔️Кабачки (если вы используете крупные кабачки, их надо почистить и удалить семена) натереть на крупной терке. Добавить яйца, перемешать. Добавить муку, посолить, поперчить и перемешать. ✔️Сковороду немного смазать маслом. Выложить тесто (толщиной около 5 мм). Пожарить до золотистого цвета.Перевернуть и пожарить с другой стороны. У меня получилось 4 коржа диаметром 19 см.

Готовим начинку. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Сначала обжарить лук, потом добавить морковь.

Готовим сметанный соус. Зелень мелко нарезать. В сметану (2 ст.л. сметаны отложить, чтобы смазать верх торта) добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок и зелень, немного посолить и перемешать.

Сборка торта. ✔️Корж смазать плавленым сыром. ✔️Выложить лук с морковью. ✔️Смазать сметанным соусом. ✔️Накрыть вторым коржом. ✔️Смазать плавленым сыром. ✔️Выложить лук с морковью. ✔️Смазать сметанным соусом. ✔️Накрыть третьим коржом Такие же действия повторить с четвёртым коржом. Сверху смазать сметаной и украсить яйцами, помидорами и зеленью. Приятного аппетита 🥒

...