Круассаны с шоколадной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор svetlana dorfman 🏃♂️
Ингредиенты
- Дрожжи 13 грамм
- Вода 60 мл
- Молоко 170 мл
- Соль щепотка
- Сахар 3 л.десертных
- Яйцо
- Мука 450 гр
- Желток 1 шт
- Масло сливочное 1 уп
- Ванильный сахар 1 уп
- Начинка (у меня шоколад Nutella)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Дрожжи развесим в воде и дать им постоять, мин 10 примерно
2
Взбить яйцо, добавить молоко, муку, соль, сахар. Замесить тесто
3
Размягчить сливочное масло,
4
Раскатать тесто и сверху намазать маслом
5
Свернуть тесто конвертом, чтоб слив.масло оказалось внутри, затем раскатываем скалкой снова
6
И через каждые 15 мин повторяем манипуляции с корветом ) 7 раз
7
Получилось слоеное тесто.
8
Раскатываем и режем на треугольники. В них кладём начинку из шоколада и заворачиваем круассан
9
Раскладываем на противень пергаментную бумагу, немного смазываем маслом. Затем раскладываем круассаны, за это время они могут ещё подойти и стать более пышными.
10
Духовку разогреваем, ставим 165 градусов
11
Смешиваем ванильный сахар и яйцо) и этой глазурью покрываем круассаны. Выпекаем 25 мин при температуре 165 градусов
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841764
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!