Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карбонад в любимом маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Донцова 🏃♂️
#люблюмясо #домашняяветчина
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
19 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
66 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кусок мяса карбонад 1-1,5 кг
- Чеснока 4-6 зуб.
- Для маринада
- Мёда 2 ч. л.
- Приправы хмели-сунели 2 ч. л.
- Тёртого чеснока 2 ч. л.
- Тёртого имбиря 2 ч. л.
- Оливкового масла 2 ч. л.
- Соуса «наршараб» 2 ч. л.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты для маринада хорошо перемешать. Мясо вымыть, высушить одноразовым полотенцем сделать небольшие надрезы толщиной в палец,(в эти надрезы можно так же нашпиговать четвертинки чеснока) натереть мясо приготовленным маринадом, так же в каждый надрез добавить маринад, мясо положить в пакет завязать и на 3 часа в холодильник мариноваться.
2
Далее мясо завернуть в фольгу и положить в форму, поставить в хорошо разогретую духовку на самый маленький огонь на 2 часа, затем достать мясо развернуть фольгу и опять в духовку еще на 30 минут чтоб мясо подрумянилось. Получилось очень даже вкусненько!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831826
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
