"Лягушки" из куриной грудки

Name: "Лягушки" из куриной грудки
Ingredients: большая куриная грудка; луковица; чеснока; соль; ст.ложки майонеза; сухого молотого имбиря; мясной приправы с лимоном; черный молотый перец; больших яйца; (с горкой) картофельного крахмала; твёрдого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Халиманович 🌳

#марафон.. Название пришло само, когда стала жарить их первый раз. Кусочки мяса торчали...

Ингредиенты

большая куриная грудка 1
луковица 1
чеснока 3 зубчика
соль по вкусу
ст.ложки майонеза 3
сухого молотого имбиря 1/3 ч.ложки
мясной приправы с лимоном 1/2 ч.ложки
черный молотый перец
больших яйца 2
(с горкой) картофельного крахмала 2 столовые ложки
твёрдого сыра 40-50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриную грудку порезать на кусочки, потом прямо на доске порубить её немного ножом. Выложить мясо в миску. Луковицу натереть на крупной тёрке, чеснок на средней. Добавить соль, специи, майонез и всё хорошенько перемешать. Миску накрыть и оставить мясо часа на 2-3 мариноваться. Так как куриная грудка сама по себе "никакая" для меня, я добавляю много специй и чесночка, так вкуснее))).

Теперь в мясную смесь добавляем яйца, крахмал и твердый сыр, натёртый на среднюю тёрку. Перемешать. Крахмал берём из расчета - на 1 яйцо - 1 ст.ложка картофельного крахмала.

В сковороду наливаем растительное масло и ложкой накладываем мясной фарш. Обжариваем на среднем огне с двух сторон.

Ну вот наши "лягушки" и готовы. Они хороши как в горячем, так и в холодном виде, сочетаются и с макаронами, и с кашей, и с картофельной пюрешкой. Так что приятного аппетита!)))) Пусть и вам будет вкусно😋