Кабачки с паприкой и болгарским перцем

Name: Кабачки с паприкой и болгарским перцем
Ingredients: средних кабачка; большой болгарский перец; перца паприка; мягкого сыра; соли; сванской соли; растительного масла; чёрного перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга Гаричкина

Рецепт получился случайно, но безумно понравился всем, даже гостям, очень легко и...

Ингредиенты

средних кабачка 2
большой болгарский перец 1
перца паприка 4
мягкого сыра 2 столовых ложки
соли 1 чайная ложка
сванской соли 1 чайная ложка
растительного масла 2 столовых ложки
чёрного перца 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим кабачки и перцы, все перерезаем как привыкли - я кабачки и паприку соломкой, перец-кубиками

На разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем кабачки и начинаем обжаривать - на сильном огне

Минут через 5, при периодическом перемешивании они становятся мягкими и тогда выкладываем перец и паприку

Перемешиваем и накрываем крышкой

Через 5-7 минут добавляем соль, сванскую соль, перемешиваем и опять накрываем крышкой

Через 5 минут добавляем сыр, перемешиваем и убавляем огонь наполовину

Перемешиваем, при желании добавляем чёрный перец, свежую зелень или сушёную зелень - это у кого как принято, я поленилась идти в теплицу за укропом, поэтому добавила только чёрного перца. Накрываем крышкой и тушим ещё пять минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!