Тушенка домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Чибранова ✈
Решила провести ревизию в морозилке, оказалось что остались кусочки мяса, кости, ребра,...
Ингредиенты
- Ребра говяжьи
- Мякоть (говядина и баранина)
- Кости бараньи
- Соль
- Вода
- Перец горошком 10 шт
- луковицы 3-4
- Лавровый лист 3 шт
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Тушенку лучше варить под давлением. У меня мультиварка-скороварка. Мясо и кости положила в чашу мультиварки, залила водой вровень с мясом, добавила соль. Закрыла крышку и перекрыла клапан. Варила 80 минут. Спустила пар. Достала мясо. По желанию можно процедить бульон.
2
Мясо разрезала на кусочки, отделила кости. Лук почистила нарезала кубиками и отправила в бульон, туда же мясо, перец, лавровый лист, если нужно то добавить еще соль. Клапан опять закрываем и варим еще 60-80 минут. Получается нежнейшая, натуральная и вкусная тушенка. Готовую раскладываю по стерилизованным баночкам. Долго она не хранится, потому что быстро съедается. 👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91276
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!