Вкуснейшая выпечка из песочного теста

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления выпечки из песочного теста: https://youtu.be/JNl0pCa3uLM Подготавливаем необходимые продукты для приготовления песочного теста. Просеиваем в большую миску 350 граммов муки, чтобы выпечка получилась нежной и рассыпчатой. В миску к муке добавляем щепотку соли, одну чайную ложку разрыхлителя, двести граммов размягченного сливочного масла и хорошо перемешиваем до получения крошки.

Разбиваем в миску одно куриное яйцо и добавляем один желток, белок от которого используем для приготовления заварного крема. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Добавляем в миску к яйцам 100 гр. сахарной пудры, одну чайную ложку ванильного сахара и хорошо взбиваем миксером. Жидкую основу для теста выливаем в большую миску с крошкой.

Тесто формируем в единый ком, который положив в пакет на 30 минут убираем в холодильник, достаем и разделяем на три части. Из первой части теста формируем лепешку, которую раскатываем скалкой до 0,5 см. толщины. В получившуюся лепешку вдавливаем формочки, после чего переворачиваем заготовку, вдавливаем тесто в форму и разравниваем, прокалываем тесто на дне корзинки вилкой и убираем в холодильник на 30 минут.

Также делаем лепешку из второй части теста, которую раскатываем и выкладываем в форму для пирога, после чего тесто формируем и разравниваем. Затем раскатываем оставшееся тесто от корзинок в более тонкую лепешку, выдавливаем разными формочками фигурки и делаем верх для пирога. В миску с вареньем добавляем нарезанное кубиком яблоко, крахмал и перемешав получаем начинку для пирога, которую выкладываем в корзинку, проколов вилкой тесто на дне.

Прикрываем пирог приготовленным верхом, аккуратно размещаем на нем выдавленные фигурки и ставим выпекать в духовку, которую разогрели до 180 градусов на 30 минут, остывает в ней еще 10 минут. Оставшееся тесто раскатываем до лепешки, формочками выдавливаем заготовки и выложив в противень с корзиночками ставим в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Заполняем корзиночки нарезанным бананом, добавляем заварной крем и украшаем шоколадом. Песочное тесто подходит для любой выпечки!