Торт из кабачков

Кабачки моем, чистим, натираем на крупной терке, солим. Немного подождать, чтоб вышел сок. Очень хорошо отжать сок у кабачков. Добавляем яйца и укроп, перемешиваем. По ложке вводим муку и крахмал. Тесто должно получится не жидким и не слишком густым. Наливаем на сковороду масло, ждём когда разогреется сковорода, кладем наше тесто (кабачки) разравниваем и жарим с двух сторон на медленном огне.

Делаем соус : смешиваем майонез с чесноком (выдавить через чеснокодавку). Перемешать. Готовые блины выложить на бумажное полотенце, чтоб ушёл лишний жир. Помидоры порезать кружочками. Собираем торт: кладем блин на тарелку, намызываем соусом, сверху кладем помидоры. По желанию можно добавить зелень. Далее кладем следующий блин, так же промазываем соусом и кладем помидоры... Сверху можно закончить либо помидорами либо соусом. Сверху посыпать зеленью. Торт готов. Приятного аппетита 😋