Пампушечки с чесноком

Name: Пампушечки с чесноком
Ingredients: молока; муки; соли; сахара; раст масла; дрожжей; молока(для смазывания); Для рассола; Соли; воды; Для заливки; чеснока; небольшой пучок укропа; раст масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Алисочка Некрасова

шикарный рецепт.тесто замесилось илеально.булочки воздушные,нежные и румянные)))спасибо за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия

#марафон Добрый вечер мои хорошие! Как вы? Как прошёл ваш день? Сегодня хочу поделиться...

Ингредиенты

молока 250 гр
муки 450 гр
соли 1 ч.л
сахара 1 ст.л
раст масла 3 ст.л
дрожжей 7 гр
молока(для смазывания) 3 ст.л
Для рассола
Соли 2 ст л.
воды 1 л
Для заливки
чеснока 7-8 зубчиков
небольшой пучок укропа 1
раст масла 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешаем соль сахар муку дрожжи, 3ст.л раст масла.Добавим тёплое молоко и замесим мягкое тесто.Оставим его в тепле накрыв полотенцем на часик подходить.

В литре воды растворим 2 ст.л соли без горки.Мелко мелко порубим чеснок.Именно порубим а не через чеснокодавку.мелко порежем укропчик.В мисочке смешаем 100 мл раст масла,укроп и чеснок и оставим настояться

Подошедшее тесто немного обомнем и разделим на 2 части.Каждую раскатаем в жгут и нарежем на кусочки 3-4 см.Выложим на противень и дадим расстояться минут 20.Смажем молоком и поставим выпекаться при t 200° на 20минут.Дадим им остыть немного под полотенцем

Готовим посуду куда будем ложить пампушки и далее проделываем такую процедуру:- берём пампушку,быстро полностью окунаем в рассол и кладем в кастрюльку.Выложили ряд- поливаем чесночным соусом.И так пока не закончатся все пампушки.

Закрываем кастрюлю и хорошо встряхиваем чтоб соус равномерно распределился на пампушках

Подаем к борщу.Приятного аппетита!!!

...