Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо запечённое на луковой подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aliya N🌳
Ещё один способ запекания мяса. Мясо получается очень сочным и ещё остаётся соус с...
Ингредиенты
- большая луковица 1
- мякоти говядины Кусок
- уксуса 9% 1 ст л
- Соль, перец, специи
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кусок мяса хорошо вымыть, обсушить и натереть солью, перцем, специями (у меня "для шашлыка"). Можно добавить немного соевого соуса или натереть горчицей. Накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться примерно на 1 час.
2
Нарезать лук, посолить и полить 1 ст ложкой уксуса 9%. Накрыть пищевой пленкой и также оставить мариноваться.
3
Выложить лук на фольгу или дно рукава для запекания. Сверху положить мясо и присыпать его ещё небольшим количеством лука. Бортики фольги хорошо поднять и плотно завернуть мясо. Не повредить целостность фольги, потому что будет много сока. Если запекать в рукаве, то хорошо закрыть концы рукава и расположить их повыше, оставив небольшие надрезы сверху.
4
Готовить 1 час в духовке на 180°. Если мясо превышает вес в 1 кг, то увеличить время приготовления. Открывать фольгу или рукав аккуратно. Мясо получается очень сочным и вкусным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812002
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
