Запеченный минтай с лимоном

Включите духовку нагреваться на 200 градусов.

Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухое.

Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам. 

Филе выложите в центр фольги. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем. 

Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.  Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху. 

Филе минтая в фольге выложите на противень.  Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным. 

Приятного аппетита!