Макси-курабье со сметанной крышей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Вкусный и быстрый пирог👍 форму лучше взять с высокими бортиками и разъемную. Если нет...
1 час 30 минут
Ингредиенты
Сливочного масла 200 гр
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Белки 3 шт
Муки 200 гр
Сметаны 350 гр
Желтки 3 шт.
Яйцо 1
Ванилин
Крахмала 1 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать сливочное масло (комнатной температуры), 80 гр сахарной пудры и 2 щепотки разрыхлителя. Добавить ванилин, яичные белки, соединяет. Всыпаем муку и хорошо перемешиваем.
2
В форму для запекания выкладываем пергаментом, сверху выкладываем все тесто и равномерно распределяем. Отправить в разогретую духовку до 200° на 15 минут.
3
В это время смешиваем сметану с яичными желтками и яйцом. Добавляем немного ванилин, 3 ст.л сахарной пудры, крахмал и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
4
В приготовленное тесто вливаем сметанную начинку и снова ставим Выпекать я при t=150° на 40 минут. Приятного аппетита 😘
5
В духовке сметанная крышка надуется, а после того как сам пирог достанет из духовке, она упадёт! Это нормально!
4.94932
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!