Рулька запечённая в духовке

Name: Рулька запечённая в духовке
Ingredients: рулька; картошки; луковица; Соль; Молотый перец; соевого соуса; чеснока; Лавровый; меда; соуса(кетчупа)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Khristina✈

Я называю этот рецепт «Пошалим?» Потому что свинина все-таки тяжеловата для нашего...

Ингредиенты

рулька 1
картошки 4
луковица 1
Соль по вкусу
Молотый перец по вкусу
соевого соуса 2 чайные ложки
чеснока 2 дольки
Лавровый лист
меда 1 чайная ложка
соуса(кетчупа) 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим маринад для рульки: Соль, Перец, Лавровый лист, Прованские травы (на любителя) и чеснок смешиваем в ступке.

Наполняем рульку вдоль кости маринадом и кладём в большую кастрюлю для варки.

Заливаем водой, добавляем немного соли, перец горошком и Луковицу, доводим до кипения на сильном огне, затем на медленном 2 часа провариваем.

Подготовим соус: кетчуп, соевый соус, мёд смешиваем и промазываем со всех сторон проверенную рульку (я это делаю сразу на противне)

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим противень с рулькой (закрываем фольгой) на 1 час. (за 10 минут фольгу снимаем, для золотистой корочки)

Картофель промываем, чистим, режем как картошка по-деревенски. Просушиваем бумажным полотенцем.

В глубокой миске смешиваем картошку с растительным маслом и специями (можно сухой укроп, красный молотый перец, соль по вкусу) Выкладываем на противень и в ту же духовку (я ставлю снизу) на 30 минут.

Приятного аппетита! Блюдо готово! Можно добавить листья салата в сервировочной тарелке. 👍

...