Морковный торт со сметанным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ларина
#сладкоежки #бисквитныйторт #марафон
2 ч.+ночь
8-10 порций
Ингредиенты
- Крем
- Сметана 20% 400 г
- Сах.пудра 5-6 ст.л
- Загуститель д/сливок (т.к. крем нестабильный) пакетик
- Коржи на форму (20 см):
- Морковь 190 г
- Яйца 3
- Мука 220 г
- Масло растительное 150 г
- Сахар (любите слаще- добавьте больше) 150 г
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
- Корица,мускатный орех 1/2 ч.л
- Орех грецкий 1/2 стакана
- Лимонн. сок 2 ст.л
- Соль щепотка
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Для крема все взбить,поставить в холодильник на 30 мин.
2
Яйца взбить до белого состояния с солью и лим. соком мин. 5, добавить сахар, взбивать еще мин 5.Не прекращая взбивать,вливать масло, взбить еще минуту.
3
Морковь перемолоть в блендере или на мелкой терке (это,конечно, долго). Орехи немного измельчить. Добавить в смесь.
4
Смешать все сухие ингредиенты, просеять в смесь. Перемешать.
5
Форму не смазывать, только застелить пергаментом, вылить тесто. Выпекать 30-35 мин при т=180°.
6
Собирала торт в разъемной форме,разрезав корж на 2 части. Он очень мягкий и легко ломается.
Аккуратно! Между коржами - сметанный крем.
Пропитался ночь,нереально вкусный и нежный! Сам по себе корж на масле достаточно плотный,а сметанный крем придает приятную творожную кислинку и воздушность!☺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97718
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!