Паста Паста с морепродуктами

Паста с креветками в сливочном соусе

Name: Паста с креветками в сливочном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: пасты ( я брала тальятелле; сливок (15-20%); креветок (неочищенных) или 300 гр очищенных; муки; сливочного масла; соль; перец чёрный молотый; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор just_delicious_

Сегодня мы приготовим пасту с креветками в недели сливочном соусе. Пасту готовить...

35 минут

4 порции

Ингредиенты

пасты ( я брала тальятелле 250 гр

сливок (15-20%) 200 мл

креветок (неочищенных) или 300 гр очищенных 400 гр

муки 1 ст ложка

сливочного масла 50 гр

соль

перец чёрный молотый

чеснока зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Креветки отварить, очистить и разрезать на 2-3 части.

В подсоленной воде отварить пасту согласно инструкции на упаковке.

Пока паста варится - готовим соус. Ложку муки обжарить на сковородке без масла до золотистого цвета. Затем высыпать её в чашку.

Зубчик чеснока очистить и мелко нарезать (или пропустить через чеснокодавку). Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить чеснок на сковороде на среднем огне до золотистого цвета.

К чесноку добавить креветки, обжаривать их вместе 4-5 минут.

Добавить к креветкам муку, влить сливки, посолить и поперчить. Помешивая, варить соус до загустевания.

Готовый соус добавить к пасте и перемешать. Паста готова, приятного аппетита! Ещё больше рецептов в моем аккаунте Instagram: https://instagram.com/just_delicious_

...