Баклажаны "Тёщин язык" на помидоре

Name: Баклажаны "Тёщин язык" на помидоре
Ingredients: Баклажаны; Свежие помидоры; Твёрдый сыр; Чеснок; Майонез; Грецкие орехи; Зелень; Чёрный молотый перец; Соль; Количество продуктов произвольное, зависит от вашего аппетита

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Халиманович 🌳

#быстровкусно #закускаизбаклажанов ... Хочу предложить вам чудесную, всем известную,...

Ингредиенты

Баклажаны

Свежие помидоры

Твёрдый сыр

Чеснок

Майонез

Грецкие орехи

Зелень

Чёрный молотый перец

Соль

Количество продуктов произвольное, зависит от вашего аппетита

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажны порезать тонкими пластинками, посолить и оставить на 10 минут, чтобы вышла горечь. Затем их промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.

Теперь пластинки баклажана надо обжарить в сковороде на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце и промокнуть весь лишний жир.

Теперь делаем начинку. Твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Измельчаем чеснок и грецкие орехи. Режем зелень. Все смешиваем и заправляем майонезом.

Помидоры режем кружочками, слегка присаливаем и перчим. Раскладываем их на тарелке.

Подготовленные пластинки баклажана раскладываем на разделочную доску, на каждую кладём ложку начинки, скручиваем трубочкой и укладываем на кружок помидорки.

Теперь нам останется только украсить наше блюдо, разложив сверху веточки петрушки. Приятного аппетита!