Печенье "Савоярди"
Рецепт с фото пошаговый
Автор MaTaLevka
Для тирамиссу,чизкейка и трайфлов.
Ингредиенты
Желтки 40 гр
Белки 80 гр
Сахар 80 гр
Мука 40 гр
Кукурузный крахмал 15 гр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Взбить желтки с половиной сахара до пышности,чтобы смесь стекала лентой,примерно 7 минут
2
Взбить белки до появления пузырьков,затем добавить вторую половину сахара,взбить до плотных пиков
3
Желтки смешать с белками аккуратно вымешать лопаткой. Добавить в несколько этапов муку,крахмал все тщательно вымешать лопаткой,движением снизу- вверх.
4
Готовое тесто переложить в мешок,отсадить на пергамент,смазанный сливочным маслом палочками примерно 7 см.можно посыпать сахарной пудрой. оставить при комнатной температуре на 10-15 мин.
5
Выпекать 15-20 мин. при температуре 200 гр. До золотистого цвета. Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!