Спагетти болоньезе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Минибаева🏃♂️
#быстровкусно #макаронысподливой
Ингредиенты
- средняя морковь 1
- маленькой луковицы 0,5
- стебель сельдерея 1
- сливочного масла 1 ст.л.
- растительного масла 1 ст.л.
- говяжьего фарша 400 г
- томатной пасты (или 1 стакан густого томатного сока) 3-4 ст.л.
- соль
- перец чёрный молотый
- смеси сухих трав (тимьян, орегано) 1 ст.л.
- молока 1,5 стакана
- спагетти 300 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Морковь, лук и сельдерей очистить, помыть и нарезать.
2
В смеси масел обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и сельдерей и немного потушить.
3
К овощам добавить фарш и тушить периодически помешивая.
4
Когда фарш изменит цвет, добавить томатную пасту, слегка разбавленную водой (или томатный сок), соль, свежемолотый чёрный перец и смесь трав. Накрыть крышкой и тушить ещё минут 10 на слабом огне.
5
Влить половину молока, перемешать, и продолжать тушить под крышкой ещё 40-60 минут, постепенно подливая оставшееся молоко, пока фарш не станет мягким.
6
Спагетти отварить в подсоленной воде. Выложить на тарелку, скрутив в виде гнезда, полить соусом. Посыпать молотым перцем и украсить, как привыкли.
7
P.S. Вместо спагетти можно использовать домашнюю лапшу или любые макаронные изделия. Можно к фаршу добавить немного бекона.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871566
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!