Харчо

Name: Харчо
Ingredients: мясного бульона; говядины или баранины; риса; репчатого лука; морковь; Соус тхемали; томатной пасты; чеснока; Соль; Приправы: черный перец, базилик, укроп, кориандр, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина🌳

#люблюмясо #мяснойсуп Вкуснейший, густой, ароматный супчик!

Ингредиенты

мясного бульона 2,5-3 литра

говядины или баранины 300 грамм

риса 0,5 стакана

репчатого лука 1-2 головки

морковь 1 штука

Соус тхемали 2 столовые ложки

томатной пасты Столовая ложка

чеснока 2-3 зубчика

Соль

Приправы: черный перец, базилик, укроп, кориандр, петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В мясной бульон кладём нарезанное мясо, варим примерно час. Далее всыпаем рис, периодически помешиваем. Обжариваем нарезанный лук и тёртую морковь, добавляем соус Тхемали и томатную пасту, после обжарки отправляем в бульон. Теперь добавляем чеснок, соль и приправы. Варим до готовности, за пять минут до готовности, добавляем 2 лавровых листа. Приятного аппетита!