Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Лук нарезать полукольцами. Филе кубиками.

Обжариваем лук на смеси сливочного и растительного масла до легкой золотистости, добавляем курицу, обжариваем.

Когда курица слегка подрумянилась, добавляем грибы и обжариваем.

Затем уменьшаем огонь и добавляем муку и специи (Соль, перец, карри, сушеный чеснок) перемешиваем и заливаем сливки.

Ставим вариться пасту. А соус готовим еще несколько минут на слабом огне. Густоту соуса можно регулировать, добавляя муку или, наоборот, сливки.

Приятного аппетита!