1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Молодая тушёная капуста с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Лёгкое весеннее блюдо из молодой капусты.
#вегетарианство #овощи #капуста #грибы
60 минут
6-8 порций
1
Ингредиенты
- молодой белокочанной капусты 1,2 кг.
- морковь🥕 1
- репчатый лук 1
- помидора 🍅 2
- шампиньонов 400 г
- петрушки (или укропа) 1 пучок
- растительного масла 6 столовых ложек
- воды 1 кружка
- лавровый лист 2-3 шт.
- перец горошком 5-6 шт.
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое.
2
Грибы моем, режем пластинками. Обжариваем на разогретой сковородке в половине масла 5-7 минут, помешивая.
3
Пока грибы жарятся, чистим лук, нарезаем кубиками, обжариваем до прозрачности в масле на другой сковородке.
4
Трем морковь, добавляем к луку. Обжариваем 3-4 минуты.
5
Капусту произвольно режем. Добавляем на сковородку. Перемешиваем. Добавляем кружку горячей воды из чайника. Тушим под крышкой 20 минут.
6
Помидоры нарезаем кубиками. Добавляем к капусте. Перемешиваем.
7
Добавляем готовые грибы, лавровый лист и перец горошком. Перемешиваем. Тушим под крышкой еще 5 минут. Солим и перчим по вкусу.
8
Нарезаем зелень. Добавляем к капусте, перемешиваем. Приятного аппетита! 🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812055
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
