Томатный суп-пюре

Name: Томатный суп-пюре
Ingredients: средняя или крупная луковица; помидорок; чеснока; Соль, перец, приправа; Любая томатная заправка, у меня кобра для остроты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aliya N🌳

Отличный суп, который можно есть, как теплым, так и холодным. Ещё один из моих любимых...

Ингредиенты

средняя или крупная луковица 1

помидорок 1 кг

чеснока 3 зуб

Соль, перец, приправа по вкусу

Любая томатная заправка, у меня кобра для остроты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать мелко и жарить в кастрюльке до золотистого цвета.

Помидоры очистить от кожурки. Для этого можно обдать кипятком или сделать крестообразные надрезы в самом верху помидора, поставить в микроволновку на 20 секунд и аккуратно снять кожуру по надрезам.

Помидоры нарезать и добавить к луку. Туда же закинуть нарезанный мелко чеснок, любимые приправы (у меня базилик, укроп, соль, перец), немного кобры или другой любимой томатной заправки. Тушить в кастрюле 15-20 мин. Дать немного остыть и блендером сделать пюре. Украсить свежей зеленью или сухариками. Приятного аппетита.

...