Чизкейк "Африка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Дюкова
На форму диаметром 18 см
Ингредиенты
- печенья (у меня медовое) 350 грамм
- творога 200 грамм
- 33% сливок 200 грамм
- желатина 15 грамм
- какао 2 столовых ложки
- сахара 100 грамм
- сливочного масла 180 грамм
- воды 150 мл
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Для начала готовим основу. Печенье измельчить в крошку с помощью блендера. Масло топим в микроволновке. Добавляем в печенье и вымешиваем тщательно массу. Выкладываем основу в форму (я использую кольцо, но можно разъемную форму). Убираем в холодильник на 30 минут.
2
Готовим заливку. Творог перетираем с сахаром с помощью блендера. Взбиваем сливки до устойчивых пиков. Добавляем их в творог. Аккуратно перемешиваем. В 150 мл воды разводим желатин согласно инструкции. Тонкой струйкой, взбивая, выливаем его в творожную смесь. Делим заливку на 2 части. В одну часть вводим какао и тщательно взбиваем.
3
Достаем из холодильника основу. Поочерёдно начинаем выливать массу на центр основы. Ложка белой, ложка шоколадной, ложка белой, ложка шоколадной и т.д. Рисуем зубочисткой узоры. Отправляем в холодильник для застывания на 3 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931020
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!