Минтай в сметане

Name: Минтай в сметане
Ingredients: Минтай; Морковь (небольшого размера); Лук; Сметана (20%); Растительное масло; Соль, перец, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Минтай в сметане - прелестное блюдо, которое не требует большого количества...

Ингредиенты

Минтай 800 Грамм
Морковь (небольшого размера) 2 Штуки
Лук 1 Штука
Сметана (20%) 200 Грамм
Растительное масло По вкусу
Соль, перец, приправы По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очищаем от кожуры овощи, мелко нарезаем их (морковь советую натереть на крупной терке). В сковородке разогреваем растительное масло. Сначала обжариваем лук около 2 минут, затем добавляем морковь.

Минтай очищаем, промываем, просушиваем, нарезаем небольшими кубиками или кусочками, добавляем к овощам, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим около 5-7 минут.

Затем добавляем сметану, солим, перчим, приправляем по вкусу, хорошенько перемешиваем. Снова накрываем крышкой и продолжаем тушить в течение 15 минут.

В конце концов, готовое блюдо выглядит очень аппетитно. Из-за морковки минтай в сметане приобретает золотистый и румяный оттенок. Желаю приятного аппетита.