Острая свинина с рисом в мексиканском стиле

Name: Острая свинина с рисом в мексиканском стиле
Ingredients: свинины; риса; морковчи; томатов черри; маринованного имбиря; перца чили; зелени; Перец черный молотый; Перец красный молотый; Паприка; Соль; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антон Захаров

Ингредиенты

свинины 1 кг

риса 1 стакан

морковчи 200 гр

томатов черри 250 гр

маринованного имбиря 100 гр

перца чили 2

зелени Пучок

Перец черный молотый

Перец красный молотый

Паприка

Соль

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем свинину кубиками по 2-3 см и кладем в глубокую миску

Туда же кидаем мелко порезанный перец чили, 1 чайную ложку паприки, обильно посыпаем черным и красным перцем, солим по вкусу и добавляем 2 столовые ложки оливкового масла, все тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 1-2 часа мариноваться.

Затем достаем и выкладываем в форму для запекания, потом ставим форму в разогретую до 250 градусов духовку на 20-30 мин.

Пока мясо готовиться делаем гарнир.,берем стакан риса и заливаем его двумя стаканами кипятка. Солим перчим по вкусу и закрываем крышкой оставив небольшой зазор. Варим до полного выкипания воды.

Gо готовности сервируем блюдо/ yа тарелку накладываем рис и сверху немного морковки, с краю кладем мясо. Рядом кладем порезанные пополам томаты черри и полоски имбиря. Сверху все посыпаем мелко порезанной зеленью.

...