Мясная запеканка с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скрижевская 🌳
#запеканка Каждый день думаю, что приготовить на обед или ужин. Мы люди верующие,...
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 гр.
- Баклажан мелкого размера 2 шт.
- луковица среднего размера 1
- морковь 1
- картофель среднего размера 4 шт.
- Соль
- Перец
- яйцо 1
- Заливка:
- сметаны 200 гр
- воды 50 мл.
- яйца 2
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Фарш, 1/2 луковицы мелко порезать, 1яйцо,соль и перец перемешать. Смазать форму раст. маслом. Выложить фарш на дно формы, разровнять.
2
Баклажаны порезать кружочками слегка присолить и оставить минут на 20, чтобы они дали сок и ушла вся горечь. Затем разложить кружочки на фарш.
3
Морковь порезать очень тонко как на чипсы кружочками и выложить поверх баклажан.
4
1/2 луковицы порезать полукольцами и разложить поверх моркови.
5
Картофель отварить заранее до готовности, немного остудить и также кружками нарезать и покрыть ею всю запеканку.
6
Духовку нагреть до 180гр.
7
Сделать заливку соеденив все ингредиенты можно слегка посолить и поперчить, я ещё добавила сушёный чеснок.
8
Аккуратно залить запеканку равномерно распределяя заливку по всему периметру формы. Ставим в духовку на 40 - 50мин.примерно. Затем вынимаем запеканку посыпаем тёртым сыром и снова в духовку мин на 15-20,чтобы запёкся сыр. Ммммм!!! Вкусно!! Приятного вам аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831836
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!