Творожные куличи

Name: Творожные куличи
Ingredients: Этот рецепт на 4-5 куличика ⠀; яйца⠀; сахара⠀; творога⠀; муки⠀; рыхлитель⠀; цукатов⠀; изюма⠀; пачка ванилина; крахмал; Для глазури:⠀; белок; воды; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🌱🌳

#рецептыдетям #рецептыдетям #детскаяпасха

Ингредиенты

Этот рецепт на 4-5 куличика ⠀
яйца⠀ 4
сахара⠀ 400 г
творога⠀ 360 г
муки⠀ 300 г
рыхлитель⠀ 1,5 ч л
цукатов⠀ 100 г
изюма⠀ 100 г
пачка ванилина 1,5 г
крахмал
Для глазури:⠀
белок 1
воды 20 мл
сахара 75 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Немного взбить яйца, постепенно добавить сахар и взбить до густой массы.⠀Добавить творог и снова взбить. В муку добавить рыхлитель, просеять и постепенно, взбивая, добавить к яичной массе⠀

Цукаты и изюм предварительно залить кипятком, на минут 10-15. Слить воду, выложить на бумажное полотенце, высушить, немного присыпать крахмалом, чтоб они не осели снизу кулича и отправить в тесто.⠀ Тщательно перемешать и выложить тесто в формы.⠀

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут, зависит от духовки. Готовность можно проверить шпажкой, если сухая, значит готово.⠀

Для глазури, взбить до густоты один белок. В ковшик налить воду, всыпать сахар и мешать до растворения. Как начнёт пузыриться, оставить минутку, снять с огня, медленно вливать в белок и взбивать минутку.⠀

Готовые куличи смазать глазурью и украсить по желанию. В моем случае это присыпка и сахарные фигурки.⠀

...