Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чечевичный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Воропаева 🏃♂️ ✈️
#марафон
Ингредиенты
- Смесь разных сортов чечевицы (можно бобовую смесь)
- Лук репчатый
- Морковь
- Чеснок
- Мясной бульон
- Сливки
- Соль, перец, специи
- Зелень
- Растительное масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Чечевицу отварить в мясном бульоне (у меня куриный) до готовности примерно 1 час.
2
Лук мелко нарезать, морковь натереть и немного обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить к чечевицей.
3
Чеснок измельчить и так же добавить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
4
Снять с огня и измельчить всё блендером до однородной массы. Добавить сливки и прогреть, но не кипятить! Консистенция супа зависит от ваших предпочтений. Если любите густой, то чечевицы кладём больше, бульона меньше и наоборот.
5
Подавать с зеленью и можно с сухариками. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
