Фаршированный сазан на углях(коктал)

Name: Фаршированный сазан на углях(коктал)
Yield: 4порции
Ingredients: рыба "сазан"; майонез(рецепт смотрите у меня на страничке); Специи: берите по своему вкусу-у меня⬇️; помидоры; лук; болгарский перец; зелень(петрушка, сельдерей); перец чёрный; перец красный; соль; кориандр молотый; майоран; куркума; мята; - мелиса; сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳

#люблюрыбу #рыбагриль #марафон #фаршированныйсазан Классная рыбка🌸🌸🌸 Нравится...

4порции

Ингредиенты

рыба "сазан" 900 гр.
майонез(рецепт смотрите у меня на страничке) 100 гр
Специи: берите по своему вкусу-у меня⬇️
помидоры 150 гр
лук 120 гр
болгарский перец 80 гр
зелень(петрушка, сельдерей) 20 гр
перец чёрный 1/2 ч.л.
перец красный 1/3 ч л
соль 1 ч.л
кориандр молотый 1/2 ч. л
майоран 1/2 ч.л
куркума 1/4 ч.л
мята 3 листика
- мелиса 3 листика
сок лимона 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

●рыбу не очищая от чешуи промыть,разрезать по хребту ●удалить внутренности и жабры + хорошо промыть ●натереть солью + оставить мариноваться на 20-30 мин ●овощи промыть,обсушить

●нарезать кольцами ●зелень порубить ●специи перемешать(кроме соли).

Рыбу промыть от лишней соли + просушить бумажным полотенцем + натереть специями + полить соком лимона+ смазать майонезом+ посыпать зеленью.

Овощи подсолить + уложить на одну половину рыбы ●1 слой- лук ●2 слой- помидоры + перец(гармошкой) ●3 слой- лук.

Прикрыть второй половиной рыбы ●рыбу переложить на решётку ●обмотать фольгой ●запекать на медленный углях - 50 мин ●без фольги до хорошей румяной корочки

●переложить на блюдо и украсить зеленью ●мы подавали с картофелем ●приятного аппетита 😋🧚‍♀️

Кто будет готовить, удачи вам!!!! Можно готовить в духовке и на гриле.

...