Яичные котлеты

Name: Яичные котлеты
Yield: 3-4 порции
Ingredients: вареных яиц; сырое яйцо; немного зеленого лука (я взяла молодые листики чеснока); немного укропа; манной крупы; сметаны; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Котлеты из вареных яиц приготовить быстро и просто. Они могут быть идеальным завтраком,...

3-4 порции

Ингредиенты

вареных яиц 6

сырое яйцо 1

немного зеленого лука (я взяла молодые листики чеснока)

немного укропа

манной крупы 2 столовые ложки

сметаны 1 столовая ложка

соль, перец по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варёные яйца почистить и натереть на крупной тёрке. Лук и укроп мелко нарезать (листики чеснока я нарезала и бланшировала пол минутки). Смешать зелень и яйца.

Добавить сметану, яйцо, манку, соль, перец, хорошо перемешать и оставить на 20 минут. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки одинакового размера.

Обжарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон на растительном масле. Подавать можно с любимым гарниром или соусом.