Пирожки-сигары с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Сагулина
Вообще эти пирожки чудесным всем: тончайшее слоистое тесто и много начинки. Они могут...
На 15 пирожков
Ингредиенты
- Мука 400 гр
- Вода (тёплая) 125 гр
- Масло растительное 125 гр
- Соль щепотка
- Сахар (или по вкусу) 1 ст.л
- Начинка:
- Яблоки (большие) 3 шт
- Изюм 50 гр
- Грецкие орехи горсть
- Корица 1 ч.л
- Сахар (или по вкусу) 1ст.л
- Если яблоки очень сочные можно добавить 1ст.л.крахмала или крошки от печенья
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В миске соединить воду и растительное масло. Добавить соль и сахар, перемешать. Просеять муку и заместить мягкое пластичное тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 мин.
2
Для начинки. Изюм залить горячей водой или чаем, оставить на 15 минут.
3
Очищенные яблоки натереть на крупной терке, добавить орехи, изюм, сахар, корицу и если понадобится крахмал или крошки печенья.
4
От теста взять кусочек размером с грецкий орех и раскатать как можно тоньше, до прозрачности. Тесто хорошо тянется. Начинку положить на один край. Боковые края завернуть на начинку и скатать начинку в тесто, как в "сигару".
5
Смазать пирожки взбитыми яйцом или молоком. По желанию можно присыпать сахаром (я не присыпала).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97716
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!