Зелёный борщ со шпинатом

Name: Зелёный борщ со шпинатом
Yield: 5 л кастрюлю
Ingredients: суп набора; крупного картофеля; моркови; лука; сырых яйца; Соль специи подсолнечное масло; Зелень; щавеля; шпината; петрушки; укропа; зелёного лука; Можно и свежей капусты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Никитина 🏃‍♂️

#мясосуп Зелёный борщ вкусный полезный. Как раз начало лето и много зелени. А что он...

5 л кастрюлю

Ингредиенты

суп набора 800 гр

крупного картофеля 8 шт

моркови 1 шт

лука 1 шт

сырых яйца 3 шт

Соль специи подсолнечное масло

Зелень

щавеля 2 пучка

шпината 1 Пучок

петрушки 1 Пучок

укропа 1 Пучок

зелёного лука 2 пучка

Можно и свежей капусты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить бульон. Отварить суп набор.солим.

Зелень (щавель, шпинат, зелёный лук, петрушку, укроп и ещё что знаете)) хорошо моем и режем мелко.

Картофель кубиками порезать. Морковь потереть, лук порезать мелко. Сделать зажарку. В кипящий бульон выложить картофель и минут через 5 зажарку.

Выкладываем зелень в кипящий бульон и даём прокипеть минут 5. Яйца заранее разбиваю и перемешиваю. Медленной струйкой выливаем в бульон, помешивая. Получаются лохмотья. Еще минуты 3 и готово. Приятного аппетита 🍽️