Баклажаны запеченные с помидорами и грибами под сыром🍆🍅🍄🧀

□Форму для запекания смазать маслом. □ Выкладываем слоями- баклажан -сметана-грибы-сметана- помидоры -сметана-сыр. □Слои с грибами и помидором немного посолить.

□Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см. □Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). □Затем баклажаны промыть в холодной воде.

□Помидоры нарезать кружочками. □Грибы нарезать кружочками (если грибы не большие, нарезать их кубиками). □Чеснок мелко порубить.

□Сметану смешать с чесноком. □Сыр натереть на мелкой терке.

□Запекать в разогретой духовке при 180-190 гр в течение 30 минут.