Овощи запеченные в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлька ✈
Я люблю овощи, готовлю часто, разнообразно. На этот раз - в духовке.
Ингредиенты
кабачок 1 штука
баклажан 1 штука
перец сладкий красный 2 штуки
лук репчатый 1 штука
помидоры 3-4 штуки
чеснок 1-2 зубчика
соль
перец
специи
растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачок моем, отрезаем "хвостик", нарезаем кольцами, толщиной 1 см. Баклажан моем, отрезаем "хвостик", нарезаем кольцами, толщиной 1 см. (можно вымочить в солёной воде). Перец моем, чистим, нарезаем крупными кусочками.
2
Противень застилаем пергаментом (или фольгой), выкладываем овощи, солим, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Через 15-20 минут - переворачиваем, готовим ещё 10-15 минут.
3
Лук чистим, моем, режем крупным кубиком. Помидоры моем, режем средним кубиком. Выкладываем на сковороду, разогретую с растительным маслом, солим, перчим, добавляем специи (хмели-сунели, сушеный базилик, итальянские травы). Тушим до готовности лука.
4
Готовые овощи выложить в отдельную посуду, выдавить или натереть чеснок, добавить помидоры и лук, хорошо перемешать. Можно добавить рубленую зелень. Накрыть крышкой, дать настояться минут 20. Приятного аппетита!
4.931074
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Если бы не пробовала - не писала бы. Не нравится - тебя никто не заставляет готовить.
31 мая 2019 г.
Ответить
Ага, мы на даче тоже хоровац делаем постоянно, а это, именно, в домашних условиях=))
1 июня 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!