Чечевичный суп- пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Милана 🏃♂️
Полезный,сытный,питательный супчик порадует всю семью!
Ингредиенты
- Красная чечевица
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- томат 1 ст.л.
- чеснока 3 зубчика
- Соль,перец
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Чечевицу можно замочить минут на 30,чтобы она сварилась быстрее.
2
В кастрюле с толстым дном хорошо разогреть растительное масло. Выложить мелко нарезанный лук, чеснок, жарить около 5 минут до прозрачности и легкой золотистости.
3
Добавить томатную пасту, перемешать, обжарить около минуты.
4
Добавить морковь, натертую на крупной терке. Перемешать и обжарить 2 — 3 минуты.
5
Добавить чечевицу.
6
Влить 1 литр кипятка. Довести до кипения. Варить на очень медленном огне примерно 25 — 30 минут до готовности чечевицы. За 5 минут до готовности посолить, поперчить. Кто любит поострее, можно добавить красного острого перца.
7
Указанное время прошло. Суп приобрел просто золотистый цвет!Тщательно измельчить суп блендером. В зависимости от того, какую густоту супа вы хотите получить, можно добавить еще кипятка. Немного прогрейте на огне.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861611
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!