Выпечка Печенье

Творожное печенье

Name: Творожное печенье
Ingredients: творога; сливочного масла; сахара; Ванилин; соли; разрыхлителя; муки; сахара для посыпки между слоями

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Соколова 🏃‍♂️

#выпечка #творожноепеченье #печенье

Ингредиенты

творога 200 г

сливочного масла 100 г

сахара 2 ст. ложки

Ванилин

соли Щепотка

разрыхлителя 1 ч.ложка

муки ~ 150-200 г

сахара для посыпки между слоями 2 ст.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску кладем творог, измельчаем вилкой, добавляем слив.масло комнатной t°, кладем сахар, ванилин, разрыхлитель, соль, перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Муки может уйти немного больше или меньше, всё зависит от влажности творога. Замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Убираем в холодильник на 30-40 минут.

Достаем тесто и делим на 2 части. Раскатываем из каждой части прямоугольник размером 20 на 25 см, толщиной 3мм. Один пласт посыпаем сахаром по вкусу примерно 1 ст.ложка. Сверху кладем 2й пласт, также посыпаем сахаром. Немного примнем слои скалкой. Разрезаем на прямоугольники, укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем при t° 210° примерно 10-15 минут. При такой t° влага из печенья будет испаряться, слои будут подниматься и пропекаться. Приятного аппетита!

...