Вкусные, домашние пельмени ❤️

Name: Вкусные, домашние пельмени ❤️
Ingredients: Для теста:; яйцо; теплой воды; соли; Мука на глаз; Для фарша:; мясо (у меня говядина); лука; Соль + перец + чеснок; Для жарки:; Морковь (или половину); картофель; нут; помидор; томатной пасты; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Malika Kenjaeva

Ингредиенты

Для теста:

яйцо 1

теплой воды 100 мл

соли 1/4 ч. л

Мука на глаз

Для фарша:

мясо (у меня говядина) 100 гр

лука 1 штук

Соль + перец + чеснок по вкусу

Для жарки:

Морковь (или половину) 1

картофель 1 штук

нут 100 гр

помидор 1 шт

томатной пасты 1 ч.л

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить мягкое эластичное тесто и дать отдохнуть 5-10 мин.

Фарш говяжий 100- 150гр (у меня не фарш, я сама нарезала) 1 штук лука 1-2 зубчика чеснока Соль, перец,зира.

Раскатать тесто, порезать полоски, далее в квадрат. (Пельмени я лепила в первые все же получилось очень вкусно) добавить фарш и лепить. А вы можете готовую использовать или лепить как вам удобнее.

Нут 50-100 гр (заранее в теплую воду поставить) 1 или половина моркови 1 помидор или томатную пасту 1 с.т л 1 штук картошка Соль + лавровый лист. На не большом масле обжарить овощи до золотистого цвета добавить воду + соль, перец по вкусу. как закипит, уменьшить огонь варить до готовности нута.