Ханум с фаршем и морковью

Name: Ханум с фаршем и морковью
Ingredients: для теста:; -мука; -вода; -яйца; Масло растит; Для начинки; фарш; -морковь; -лук репчатый; -лавровый лист; Соль перец душистый

Рецепт с фото пошаговый

Автор валентина тюрина 🏃‍♂️

Очень вкусно и быстро

Ингредиенты

для теста:
-мука
-вода 50 - 100 мл
-яйца 1 шт.
Масло растит
Для начинки
фарш
-морковь 2 шт.
-лук репчатый 2 шт.
-лавровый лист
Соль перец душистый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сделать густое тесто, позволить ему отдохнуть. Приготовить начинку. Крупно потереть морковь, измельчить лук, чуть-чуть обжарить. Насыпать в мясной фарш соль, специи, по желанию потереть картофель.

Тоненько раскатать тесто, положить мясной фарш, на него положить овощной фарш. Свернуть все в плотный рулетик, уложить или в пароварку, намазанную маслом, или в духовку на фольгу. Положить в воду лавровый листик, чуть-чуть соли и перца

Готовить минут сорок. Положить в блюдо, полить маслом. Ханум с фаршем и морковью подавать со сметанным или томатным соусом.

...