Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перчик фаршированный в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Чумутина
ну очень вкусно
Ингредиенты
- больших болгарских перца 6
- морковь 1
- лук 1
- чеснока 2-3 зубчика
- зелень по желанию
- соли 0.5 чайной ложки
- смесь перцев 1 чайная ложка
- сливок 1 стакан
- лавровый лист 1
- для фарша: говядина 300 гр
- свинина 200 гр
- лук 1
- черный перец 1 чайная ложка
- отварного риса 1 стакан
- растительного масла 5 столовых ложки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Фарш: мясо моем и пропускаем через мясорубку. туда же отправляем лук + соль + чеснок. все хорошо перемешиваем и добавляем заранее отваренный рис. еще раз перемешиваем.
2
Все овощи помыли. почистили. у перца отрезаем шапочку и вычищаем от семян и перепонок. лук мелко режем. морковь трем на крупной терке. в кастрюлю \ в идеале утятницу или гусятницу \ наливаем масло и обжариваем лук 2-3 минуты затем закладываем морковь и пассеруем. перец начиняем фаршем и укладываем сверху на лук и морковь. солим и добавляем специи \ кому что нравиться\. заливаем сливками и на медленном огне после закипания варим 30-40 минут. выключаем огонь добавляем лавровый лист и зелень.
3
Приятного всем аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
