Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки в хрустящем тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Занько-Мыльные сувениры 🌳
#быстровкусно #чебуреки
Ингредиенты
- Пшеничная мука 200 г
- Вода 100 мл
- Водка 1 ст. л.
- Сахар 1/3 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Подсолнечное масло 2 ст. л.
- Начинка:
- Фарш (свиной, говяжий, куриный, бараний или смесь) 175 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Просеянную муку - в миску, горкой, в теплую воду добавить сахар и соль, перемешать до растворения, выливаем смесь в муку, добавляем водку и подогретое растительное масло. Перемешать, замесить тесто. Дать "отдохнуть" 10-15 минут в пакете или плёнке пищевой. Фарш: перекрутить мясо, мелко нарезать луковицу, чуть её "подавить" руками, смешать с мясом, добавить специи. Тесто - раскатать в "колбаску", нарезать на кусочки, раскатать в лепешку, затем - фарш, защипываем, вилочкой делаем "полосочки".
2
Обжариваем на сковороде (я просто смазываю сковороду кисточкой с маслом, чтобы не было слишком жирно) до готовности с двух сторон. Приятного аппетита!
3
Мой инстаграм: @_my_pretty_kitchen_
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
