Судак, жареный в сухарях

Name: Судак, жареный в сухарях
Ingredients: филе судака; паприки; куркумы; орегано; соль; сока лимона или лайма; яйцо; панировочные сухари; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Судак – рыба царская. Нежное белое филе, немного косточек и почти полное отсутствие...

Ингредиенты

филе судака 2(около 700 г)

паприки 1 чайная ложка(без верха)

куркумы 1 чайная ложка(б\в)

орегано 1 чайная ложка(б\в)

соль по вкусу

сока лимона или лайма 1 столовая ложка

яйцо 1

панировочные сухари

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе нарезать на порционные кусочки, полить соком лимона или лайма, немного посолить. В миске взбить яйцо с солью, орегано, паприкой и куркумой. Окунуть в яйцо каждый кусочек судака. Обвалять в сухарях. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить рыбу на среднем огне до готовности с обеих сторон без крышки (около 7-10 минут с каждой стороны). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...