
Карри из индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Воротникова
Праздничное блюдо. Мясо индейки достаточно диетическое, а пряная смесь приправ (порошок...
Ингредиенты
- филе индейки 500 гр.
- изюма без косточек 4 ст.л.
- зеленое яблоко 1
- гр.топленого масла(можно использовать сливочное или смесь сливочного с оливковым) 100
- луковица 1
- порошка карри 2 ст.л.
- сливок 200 мл.
- лавровых листа 2
- лимонного сока 1 ст.л.
- коричневого сахара 1 ст.л.
- соль и красный перец По вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Филе индейки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать мясо небольшими кусочками. В сковородке разогреть топленое масло,положить нарезанный кубиками лук,готовить до прозрачности. Добавить нарезанное кубиками очищенное яблоко и изюм,влить лимонный сок и приправить коричневым сахаром. Готовить 5 мин.,часто перемешивая.
2
Положить в сковородку индейку и на сильном огне обжарить до румяной корочки. Влить сливки,добавить лавровый лист,приправить солью,перцем и карри. Накрыть крышкой,уменьшить огонь и готовить до мягкости.Подавать с рассыпчатым рисом "жасмин" или "басмати" Приятного аппетита!



4.97736
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями