Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

Кабачок, зелень моем.

Кабачок натираем на средней терке.Немного пристроить, перемешать и оставить на 15-15 мин, чтобы выделился сок.

Этим временем сыр при помощи вилки раскрошим в крупку.

Порежем петрушку, зелёный лук.

Отожмем сок из кабачка.Сыр, яйцо,зелень,лук соединим с кабачком,добавим немного перца и все хорошо перемешаем.

Выложим в смазанную маслом форму. Поставим в предварительно разогретую духовку до 200° примерно на 35 мин.