Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фаршированные кабачки

Name: Фаршированные кабачки
Yield: 2
Ingredients: Крупных кабачка(по весу не знаю сколько); Фарша (куриное филе и индюшиное-делала сама); Одна луковица (половинку взяла в фарш); Булгура или рис; Чеснока в фарш; Моркови(небольшой кусочек); Зелень укроп и в фарш добавила; Сметаны; Немного молока(развести сметану); Соль,перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)

Мое семейство любит такие кабачки,сейчас они уже дешевые,вот и решила приготовить...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Крупных кабачка(по весу не знаю сколько) 3 шт.
Фарша (куриное филе и индюшиное-делала сама) 400 г
Одна луковица (половинку взяла в фарш)
Булгура или рис 2 ст. л.
Чеснока в фарш 3 зуб.
Моркови(небольшой кусочек) 40 г
Зелень укроп и в фарш добавила
Сметаны 3 ст. л.
Немного молока(развести сметану)
Соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки помыть,обрезать с двух сторон и нарезать на порции(столбики),удалить середину,что выбрала из кабачков я измельчила в блендере в кашицу и всю ее добавила к фаршу,хорошо вымешать,посолить.

Я готовлю в мультиварке,берем кастрюлю и фаршируем кабачки и уставляем,мне пришлось еще одну порцию отрезать и фарш оставался и место было.На сковороде слегка обжариваем вторую половинку лука-порезанную кубиками и потом добавить морковь соломкой(или на крупную терку) мин 5,сметану развести молоком,посолить и влить в сковороду,добавить приправу(у меня сванская соль),укроп и залить наши кабачки.Выбираю режим тушение и на 30 мин.Можно было и запечь,но очень жарко зажигать духовку.

...