Паста карбонара

Нужно чеснок обжарить на масле пару минут и извлечь, затем только грудинку. Моя ошибка в том, что я его оставила, и он превратился в уголёчки 🤪 Нужно нарезать грудинку на равномерные брусочки. Обжарить их до золотистой корочки. Если это бекон, то масло на сковороду не надо. Для соуса соединить яйцо + желток и мелко натёртый сыр, добавить чёрный молотый перец.

В это же время отварить спагетти, как это прописано на упаковке. У нас уже готова грудинка и спагетти, их мы соединяем и выливаем соус. Все перемешать. Блюдо готово. По желанию можно сыр посыпать сверху.