Рис с помидорами и маслинами

Name: Рис с помидорами и маслинами
Ingredients: Рис; Луковица; Морковка; Чеснок; Помидоры; Маслины без косточек; Вино белое; Специи: куркума, тимьян, черный перец, паприка, кориандр зерна

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Гичева 🌳

Приятное летнее блюдо с букетом вкусов, которое можно использовать как основное, так и...

Ингредиенты

Рис 1 стакан

Луковица

Морковка

Чеснок 1-2 зубчика

Помидоры 2-3 шт

Маслины без косточек горсть

Вино белое 100 мл

Специи: куркума, тимьян, черный перец, паприка, кориандр зерна

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нашинковать, морковь натереть, чеснок нарезать. Лук обжарить на небольшом огне, добавить морковь, чеснок, через 2-3 минуты рис. Обжаривать хорошо помешивая 4-5 минут и налить белое вино. Оставляем на 2 минуты покипеть.

Помидоры очистить от кожицы, часть мелко посечь или смолоть, остальную часть нарезать кубиками. Добавляем помидоры к рису и оставляем, чтобы рис впитал томатный сок. Добавляем маслины, можно их нарезать, специи, стакан воды и доводим под крышкой на самом маленьком огне до готовности. Перед подачей посыпаем петрушкой. Приятного аппетита!